Скачать с ютуб Almond Cake کیک بادام بدون آرد в хорошем качестве

Almond Cake کیک بادام بدون آرد

👈🏻اینم دستور یه کیک آسوون و خوشمزه، که توش نه آرد داره، نه بیکینگ پودر و نه جوش شیرین!!!! 😱 👈🏻مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد (سفیده و زرده جدا) پودر بادام ۱و نیم پیمانه (۱۴۵ گرم) شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم) پوست پرتقال ۱ ق غ خ (اختیاری) 👈🏻طرز تهیه: ۱- زرده های تخم مرغ رو به همراه شکر انقدر با همزن هم بزنین تا حجمش زیاد بشه و رنگش زرد روشن بشه و حالت کرمی بگیره. ۲- پودر بادام و پوست پرتقال رنده شده رو به مواد اضافه کنین و با یه لیسک هم بزنین تا با هم مخلوط بشن. ۳-تو یه ظرف تمیییز و با همزن تمییییز، سفیده تخم مرغ ها رو انقدر هم بزنین تا پف کنه و حجیم بشه و وقتی ظرف رو برمیگردونین از ظرف نریزه. ۴- سفیده ها رو تو چند مرحله به بقیه مواد اضافه کنین و با احتیاط هم بزنین و به حالت دَوَرانی هم بزنین. طوریکه پف مواد نخوابه. ۵- مواد رو سریع به ظرف منتقل کنین و روش یه مقداری بادام خرد شده بریزین و تو فری که از قبل با ۱۸۰ درجه گرم کردین قرار بدین. ۶- حدود ۲۵ دقیقه بپزید و بعد هم اگه خواستین با پودر قند تزیینش کنین و نوش جان 😋 👈🏻نکات: *سایز ظرف من ۲۳ سانت بود. شما میتونین از ظرف یه کم کوچکتر هم استفاده کنین، فقط ضخامت کیکتون بیشتر میشه و مدت زمان پختش هم متفاوت میشه. *بعد از اینکه ۲۰ دقیقه از زمان پخت گذشت در فر رو باز کنین و با خلال دندون تست کنین که آیا کیک پخته یا نه. *به جای پوست پرتقال میتونین از پوست لیمو یا نارنگی هم استفاده کنین یا میتونین کلا حذفش کنین و بهش وانیل بزنین. *دور و کف قالب رو یه کوچولو چرب کنین و کف ظرفتون کاغذ روغنی بذارین. *روی کیکتون قبل پخت میتونین یه مقداری بادام خرد شده یا خلال بادام بریزین.