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Sawadee kha, wir finden Rotes Thai Curry geht immer und schmeckt nicht nur beim Thai lecker, sondern kann genauso schnell und lecker auch zu Hause zubereitet werden. In unserem Video erfahrt ihr wie ihr ein aromatisches Curry zubereitet. Rezept für 4 Personen: 400g Hühnerbrust 300g Nudeln 300g Pilze 150g Erbsen (auch TK möglich) 100g Soja Bohnen 100g Babymaiskolben 15g frischer Ingwer 2 Paprika 3 Zwiebeln 2 Karotten 2 Zitronengras Stangen 3 Frühlingszwiebeln 2 Pak Choi 3 gepresste Limetten 1L Kokosmilch 1 - 2 EL rote thailändische Curry-Paste (je nach gewünschter Schärfe) 2 EL Pflanzenöl Salz und Pfeffer nach belieben #thaicurry #thaifood #redcurry