Скачать с ютуб 압력솥 삼계탕 끓이는법 재료 시간 영계백숙 초복 중복 말복 в хорошем качестве

압력솥 삼계탕 끓이는법 재료 시간 영계백숙 초복 중복 말복

복날 복달임음식 초복, 중복, 말복에 먹어요. 압력솥 삼계탕 끓이는법 재료 시간 쉽고 맛있게 영계백숙 만드는법 [ 한방 삼계탕 재료 ] 닭 5호(500g) 2마리 한약재 티백(인삼, 오가피, 당귀, 황기) 2봉지 통마늘 20톨 물 800ml 불린 찹쌀 2컵 1) 기름기가 많은 꽁지와 냄새가 나는 날개 끝 등은 가위로 잘라내고 안에 뭉친 핏덩어리도 긁어서 버린 후 흐르는 물에 씻어줍니다. ​ 2) 솥에 닭, 물, 한약재 티백, 마늘, 대추를 넣고 뚜껑을 닫은 후 센 불에 올립니다. ​3) 뚜껑 위 추가 돌아가면 불을 중불로 줄이고 15분 정도 기다린 후 불을 끄고 저절로 김이 빠질 때까지 그대로 둡니다. ​4) 추가 멈추면 뚜껑을 열어서 고기가 익었는지 확인하고 고기를 건져냅니다. 5) 익은 닭과 티백은 건져내고 불린 찹쌀을 솥에 넣고 뚜껑을 닫은 후 센 불에서 끓입니다. 6) 추가 돌아가면 중불로 줄이고 3분 더 끓인 후 불을 끄고 자연스레 김이 빠지도록 둡니다.