Скачать с ютуб พายมะพร้าวอ่อนหน้าเมอร์แรง I Coconut cream pie with meringue on top -kg baking в хорошем качестве

พายมะพร้าวอ่อนหน้าเมอร์แรง I Coconut cream pie with meringue on top -kg baking

พายมะพร้าวอ่อนหน้าเมอร์แรง ไม่ยาก แต่ ก็ไม่ง่าย ค่อนข้างจะหลายขั้นตอนหน่อยน้าาา.... -------------------------------------------------- ส่วนประกอบ #1 ส่วนแป้งพาย แป้งเอนกประสงค์ 165 กรัม ผงฟู 1/4 ชช เกลือ 1/2 ชช เนยสดจืด 80 กรัม ไข่เบอร์2 1 ฟอง #2 ส่วนไส้พาย น้ำตาลทราย 40 กรัม แป้งข้าวโพด 20 กรัม กะทิ 250 กรัม น้ำมะพร้าว 70 กรัม เกลือ 1/4 ชช ไข่แดง 4 ฟอง 3 ส่วนเมอร์แรงค์ ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาลป่น 75 กรัม --------------------------------------------------- 1 for pie crust Flour 165 grams Baking powder 1/4 teaspoon Salt 1/2 teaspoon Unsalted butter 80 grams 1 egg (size2) 2 Pie Filling Sugar 40 grams Corn flour 20 grams Coconut milk 250 grams Coconut water 70 grams Salt 1/4 teaspoon 4 egg yolks 3 The Meringue 4 egg whites Sugar 75 grams