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江戸前寿司をニューヨークで。日本人職人のこだわり A Day In The Life Of A Sushi Master • Tasty

「僕の1日は、8名のお客様のためにあるようなもの」アメリカ・ニューヨークで「Sushi Noz」というお店を経営する日本人の1日に密着しました。店主の阿部望さんが、お店を経営する上で「大事にしていること」とは…？ 00:00　イントロ 00:34　お店に到着 00:53　魚が到着 01:42　魚の下準備 03:36　昼食 04:06　包丁を研ぐ 04:36　メニューを書く 05:06　レストランの装飾 05:36　お客様の到着の準備 06:04　スタッフミーティング 06:15　お客様の到着 06:41　ディナー開始 08:59　掃除開始 09:27　明日の魚を注文 10:10　帰宅 Credits:https://www.buzzfeed.com/bfmp/videos/... ※この動画は2019年に撮影されました。コロナウイルスの広がりにより、国内海外を問わず各地で制限されているお店や場所があり、旅行にも引き続き影響が出ています。今後の旅行の計画を立てる際には政府の方針を確認し、ルールを守りながら安全に行動してください。字幕：岡部春香動画の記事はこちらから https://www.buzzfeed.com/jp/harukaoka... ———— BuzzFeed Japan (バズフィードジャパン) チャンネル登録お願いします🌈 ▼BuzzFeedのサイト：https://www.buzzfeed.com ▽Twitter： / buzzfeedjapan ▽Instagram (総合アカウント)：https://bzfd.it/30VnkVr ▽Instagram (Newsアカウント)： https://bzfd.it/3qXzms6 ▽LINE：https://timeline.line.me/user/_dT5BD9... ▽TikTok：https://vt.tiktok.com/rbN6rn/ ———— MUSIC SFX Provided By AudioBlocks (https://www.audioblocks.com) Licensed via Audio Network EXTERNAL CREDITS Nozomu Abe https://www.sushinoz.com/

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