Скачать с ютуб Советы, как успешно приготовить мягкий и пышный хлеб! 4 лучших рецепта шоколадного хлеба в хорошем качестве

Советы, как успешно приготовить мягкий и пышный хлеб! 4 лучших рецепта шоколадного хлеба

Не забудьте активировать субтитры. Выберите язык субтитров, который вы хотите =================== Рецепт 1 Шоколадный хлеб Ингредиенты для хлеба: 300 гр пшеничной муки 20 грамм сухого молока 50 гр сахарного песка 5 грамм быстрорастворимых дрожжей 50 гр куриных яиц (вес нетто) 135 мл ледяной воды 4 г соли 50 гр маргарина Начинки: 250 г темного составного шоколада (DCC) 100 г белого составного шоколада (WCC) Смазать маслом перед духовкой: 20 мл жидкого молока 1 яичный желток Рецепт 2 Шоколадный кролик Ингредиенты для хлеба: 250 гр пшеничной муки 20 грамм сухого молока 50 гр сахарного песка 4 грамма быстрорастворимых дрожжей 50 гр куриных яиц (вес нетто) 105 мл ледяной воды 3 г соли 40 гр маргарина Наполнение: ±250 г шоколадной начинки Смазать маслом перед духовкой: 20 мл жидкого молока 1 яичный желток Смазка после духовки: масло Ингредиенты для мотивов персонажей (осталось много, сделайте половину рецепта): 25 гр пшеничной муки 10 грамм рафинированного сахара 10 гр какао-порошка 30 мл воды Рецепт 3 Хлеб с шоколадной начинкой Ингредиенты для хлеба: 300 гр пшеничной муки 20 грамм сухого молока 50 гр сахарного песка 5 грамм быстрорастворимых дрожжей 50 гр куриных яиц (вес нетто) 135 мл ледяной воды 4 г соли 45 гр маргарина Наполнение: ±250 г шоколадной начинки Материал мотива: 25 гр пшеничной муки 10 грамм рафинированного сахара 10 гр какао-порошка 40 мл воды Смазать маслом перед духовкой: 20 мл жидкого молока 1 яичный желток Смазка после нахождения в духовке: масло Рецепт 4 Кофейная булочка с шоколадом Ингредиенты для хлеба: 300 гр пшеничной муки 20 грамм сухого молока 45 гр сахарного песка 4 грамма быстрорастворимых дрожжей 50 гр куриных яиц (вес нетто) 135 мл ледяной воды 4 г соли 45 гр маргарина Наполнение: ±250 г шоколадной начинки Начинки: 60 гр яичного белка 60 гр сахарного песка 70 гр пшеничной муки 50 гр маргарина 10 грамм сухого молока 3 грамма растворимого кофе + ½ чайной ложки горячей воды (хорошо перемешать) ¼ чайной ложки разрыхлителя ½ чайной ложки ванильной пасты =================== Instagram : @dewiashandy   / dewiashandy