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홍어회무침의 모든것 영상 하나로 끝내는 모든 팁과 맛있게 만드는법

홍어회는 이 영상 하나로 끝내드릴께요. 길고 자세하고 재료손질부터 양념까지 모든것을 담아보았습니다. #홍어회 #홍어회무침 #명절요리 홍어회 재료 : 홍어1kg 기준, 무1/3토막, 양파1개 오이2개, 대파 흰부분 2뿌리, 미나리 1단 고추장4스푼, 생강청2.5스푼, 볶은소금1/2스푼 꿀4스푼, 물엿10스푼, 굵은 고추가루5스푼(50g) 고운 고추가루8스푼(70g), 식초8스푼, 다진마늘4스푼 무,오이 절일 때 : 천일염2스푼, 설탕4스푼, 2배식초1/3컵 홍어 절일 때 : 설탕4스푼, 2배식초1/2컵, 막걸리1.5컵 (식초 막걸리는 종이컵 기준이고 2배식초가 없으면 2배를 넣으세요) 생강청이 없으시면 다진생강을 넣으시고 그것도 없으면 빼세요 (맛술은X) 구독 주소 : https://goo.gl/vU3HPr Subscription address : https://goo.gl/vU3HPr DM : [email protected]