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Se me pasó el invierno, pero este caldo sirve para cualquier día frío, así que les aseguro que con el clima que estamos teniendo les va a servir muy pronto. Es Mega reponedor, y muy nutritivo. Por favor háganlo y me cuentan. Ingredientes: apio cebolla zanahoria puerro y las verduras que tengan, para que no se les echen a perder y puedan aprovechar sus nutrientes. Huesos con carne, e idealmente "coluda" o costilla de vacuno. Bouquet Garni: romero, tomillo, orégano, puerro, opcional una hoja de laurel, etc. sal y pimienta Opcional: huevo - charqui - merkén. El detalle se los dejo en el video! Espero que les guste y lo compartan! Acuérdate de poner suscribir y pinchar la campana, para que te pueda llegar una notificación con todos mis videos y no te pierdas ninguno! Sígueme en mis redes: / slucook / slucook / slucook #caldo #cocinafacil #cocina