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Roscón de Reyes fácil y súper rico

Contacto para propuestas de negocio: [email protected] Si te gustó la receta dame un like 👍 , suscríbete a mi canal, comparte mis recetas, activa la campanita 🔔 y no te perderás los nuevos vídeos ( está al lado de donde te suscribes al canal ) MI INSTAGRAM :   / dulceartejulia   MI GRUPO DE REPOSTERIA EN FACEBOOK   / 255764235573016   Horno 180 gr calor arriba y abajo unos 25 a 30 minutos pero eso depende de cada horno no todos cuecen igual obserbarlo y cuando este dorado para fuera. RECETA Prefermento 100 ml agua 30 ml leche 1 cucharada de azúcar 25 gr levadura fresca de panadero 2 cucharadas de harina Roscón 350 a 425 gr puede poner hasta 475 gr ya que no todas las harinas aborben igual de fuerza sin leudantes 2 huevos L 100 gr azúcar 2 cucharadas de azahar 70 ml de aceite suave 1 cucharada de miel 1 cucharada de Ron añejo ralladura de naranja y limón frutas escarchadas decoración huevo para pintar roscón azúcar decorar como hacer azúcar perlado pincha link    • Azúcar Perlado súper fácil   COMO HAGO YO LA NARANJA DEL ROSCON TE DEJO EL LINK    • Naranjas 🍊  Confitadas  para el Roscón   Ingredientes 3 naranjas medianas 1 cucharada de sal 400 g de azúcar 200 g de agua Preparación Limpiar bien la cáscara de la naranja, debajo del grifo con un cepillo de los de uñas que tendremos sólo para estos menesteres. Cortar con la ayuda de un cuchillo bien afilado las naranjas —con su piel— en gajos o en rodajas, depende de lo que os guste. Ponerlas en un cazo con agua y un puñado de sal y darles un hervor de unos minutos. Tirar ese agua. Colocar las naranjas en un colador debajo del chorro de agua fría, abierto con poco caudal para no estropear las naranjas, y lavar bien. Este proceso tiene como finalidad quitar cualquier posible amargor que pueda dar la cáscara. Poner en un cazo el agua y el azúcar, echar la naranjas y mantenerlas a fuego lento hasta que estén hechas —lo normal es entre una hora y una hora y cuarto—. Simplemente hay que ir moviendo el cazo por su asa, sin tocar las naranjas para que no se estropee la forma. Dejarlas reposar en dicho almíbar hasta el día siguiente. Sacarlas a una rejilla para que se sequen. Pasadas unas horas, guardar envueltas en papel de horno en un sitio frío y seco o en plástico transparente y al congelador. Si lo preferís, podéis guardarlas en un bote de cristal con su almíbar.