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Pappu पापड़ जलबी एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक है, जो खासकर त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाया जाता है।

pappu पापड़ जलबी एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक है, जो खासकर त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाया जाता है। यह चटपटा और कुरकुरा होता है और इसे चाय के साथ या नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है। यहाँ पापड़ जलबी बनाने की एक सरल विधि दी गई है: सामग्री: पापड़: 4-5 (आप अपने पसंदीदा पापड़ का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि मूँग दाल या उड़द दाल के पापड़) मैदा (All-purpose flour): 1/2 कप चावल का आटा: 1/4 कप नमक: स्वादानुसार हल्दी पाउडर: 1/4 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च: 1/2 चम्मच (स्वाद अनुसार) पानी: आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल: पर्याप्त मात्रा में बनाने की विधि: पापड़ तैयार करना: पहले पापड़ों को कुट्टे या छोटे टुकड़ों में काट लें। आप इन्हें गोल आकार में भी रख सकते हैं। घोल तैयार करना: एक बड़े बर्तन में मैदा, चावल का आटा, नमक, हल्दी पाउडर, और कश्मीरी लाल मिर्च डालें। सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और फिर थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार करें। तलने की प्रक्रिया: एक कढ़ाई में तेल गरम करें। गरम तेल में पापड़ के टुकड़े डालें और उन्हें सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। जब पापड़ तल जाएं, तो उन्हें तेल से निकालकर किचन पेपर पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख ले। सर्विंग: पापड़ जलबी को गरमा-गरम परोसें। आप इसे हरी चटनी, मीठी चटनी या सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं। सुझाव: आप पापड़ जलबी को अपने अनुसार मसाले और स्वाद के साथ तैयार कर सकते हैं। इसे बनाने में ध्यान रखें कि तेल अच्छी तरह गरम हो, ताकि पापड़ कुरकुरे और अच्छी तरह तले जाएं। पापड़ जलबी का यह नाश्ता खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और इसे परिवार और दोस्तों के साथ शेयर करने में मजा आता है। यदि आपके पास कोई विशेष प्रश्न है या आप कोई अन्य रेसिपी जानना चाहते हैं, तो बताएं!

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