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콜롬비아 퍼플카투라 내추럴 리뷰

콜롬비아 퍼플 카투라 내추럴 by 몬테블랑코 . 지역 Hulia, Colombia 농장 Monteblanco 품종 Purple Caturra 기공 Natural 노트 Orange, red plum, blackberry, guava paste, vanilla . 커피리뷰 2019년 3월 90점 . 실력과 스토리를 겸비한 콜롬비아의 “몬테블랑코”농장 오직 몬테블랑코에서만 생산되는 퍼플 카투라 . 2015년 어느날, 1980년대 그의 할아버지께서 심어놓으셨던 커피나무중에 독특한 커피들을 발견했습니다 20,000그루의 나무중에 오직 26개의 나무에서 발견된 독특한 exclusive한 커피, 다른 카투라 커피 나무와는 확연하게 다른 커피 열매들이었습니다 . 커피가 잘 익어 수확할때가 되면 커피잎은 “dark bronze coloration”으로 변하고  커피 열매는 “진한 보라색”으로 변화합니다 . 특유의 보라색때문에 수확할때 오직 숙련된 커피체리 픽커만이 수확에 참여하는 고난이도 커피체리 . 그 보란색 커피 열매를 내추럴 가공한 커피가 바로 이 “퍼플 카투라 내추럴”커피입니다 . 속초에 가시면 에서 경험할수 있습니다 . awesome coffee farm Monteblanco from Huila, Colombia . #훌리리 #hulili #훌리리리뷰 #huliliReview #coffeereview #커피리뷰 #커피 #카페 #생두 #커피생두 #청담동 #청담동카페 #exclusive #exclusivecoffee #greenbean #콜롬비아 #콜롬비아커피 #콜롬비아퍼플카투라 #퍼플카투라 #퍼플카투라내추럴