У нас вы можете посмотреть бесплатно Безглютеновый шоколадно-кофейный рулет или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
Привет ☺Спасибо за просмотр видео. Сегодня я испекла влажный рулет из рисовой муки. В тот момент, когда вы кладете его в рот, аромат кофе и сладость шоколада распространяются, превращая рулет в очень вкусный. ▷Материалы: ■Кофейная ткань (37,5 см х 24 см или 27 см х 27 см) Горячая вода 30г Кофе растворимый 4г 4 яичных желтка Салатное масло 30г. Рисовая мука 45г 4 яичных белка Сахарный песок 80г ■Шоколадный крем Сладкий шоколад 60г. Молоко 40г Свежие сливки 200мл Сахарный песок 8г Сладкий шоколад 30г. ▷Как сделать: 1. Смешайте горячую воду и растворимый кофе, чтобы он растворился. 2. Добавьте салатное масло к яичным желткам и хорошо перемешайте, затем добавьте растворимый кофе из ① и перемешайте. 3. Добавьте рисовую муку и перемешайте до однородной массы. 4. Добавьте к яичным белкам сахарный песок в трех частях и взбейте, чтобы получилось безе. 5. Смешайте безе и ③ и вылейте тесто на противень для рулета. 6. Выпекать в разогретой до 170℃ духовке 13–16 минут. После выпекания сразу снимите с противня и снимите пергаментную бумагу с боков. 7. Растопите сладкий шоколад в пароварке, добавьте молоко и перемешивайте, пока он не станет блестящим. Вынуть из котла и дать остыть. 8. Добавьте сахарный песок в свежие сливки и аккуратно взбейте, заливая ледяной водой. Выньте из ледяной воды, добавьте весь шоколад из ⑦ и снова взбейте. 9. Отрежьте одну сторону теста для рулета по диагонали и намажьте кремом. Охладить в холодильнике около часа. (Выжмите остатки крема и заморозьте, чтобы он затвердел.) 10. Залейте корнет растопленным шоколадом, украсьте рулет по диагонали и сверху полейте выжатым кремом.