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多摩川に生えてる豆で納豆作ったらご飯が美味い

都会のスキマに生える小さな豆「ツルマメ」。実は「大豆の原種」と呼ばれるもののひとつであり「野生の大豆」と言っても過言ではありません。 今回はそんなツルマメを、大豆と同じように「納豆」にすることはできないかと思って試してみました。多摩川で採れたツルマメ、果たして美味しい納豆になったのか！？ #野草 #原種 #多摩川 タケノコ納豆の回！    • 多摩川で採れる外来タケノコに菌をまぶして、タケノコ納豆（!?）つくる   ————— “野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました！    / @yashoku-sub   【FANBOX】 https://takmt.fanbox.cc 動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます！ 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】   / tetsuto_w   —————