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Por qué las anguilas transparentes (angulas) son tan caras | Qué caro (comida)

Las angulas son las crías de la anguila europea. Y son un manjar en España, donde cada kilo puede alcanzar los miles de dólares en las subastas. Las angulas son diminutas. Los pescadores deben capturar 3000 angulas para llegar al kilo, y esa es una tarea que requiere pasar noches enteras en el agua, en total oscuridad, desafiando fuertes mareas y mares tormentosos. Y aunque las angulas son apreciadas por su textura crujiente, tienen un sabor muy suave, casi inexistente. Si no tienen mucho sabor, ¿qué las hace tan especiales? ¿Y por qué son tan caras? ➡️ Suscríbete aquí para más contenido: https://cutt.ly/PEeZyzB El objetivo de Insider es informar e inspirar. Subscríbete a nuestro canal y visítanos en: https://www.insider.com/ Insider Español en Facebook:   / insiderespanol   Insider en Instagram:   / insider   Insider en Twitter:   / thisisinsider   Insider en Snapchat:   / 3498923524   La voz de Insider en Español en este canal ha sido generada por las máquinas súper inteligentes de traducción de Papercup. Papercup desea traer los videos de tus creadores favoritos en tu idioma nativo, ¡así que disfruta el canal! ¿Quieres saber más? ¡Contáctanos en [email protected]! ¿Encontraste un error en la traducción? ¡Haznos saber! Enlace de Papercup : http://papercup.com