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家喻戶曉【紅燒魚】煎魚不破皮!美味不死鹹!

家喻戶曉【紅燒魚】煎魚不破皮!美味不死鹹! 「魚要怎麼煎才會漂亮?」 「紅燒醬汁要怎麼做才會好吃?」 最近很多人都在問怎麼煎魚! 煎魚其實簡單, 但要兩面焦焦又好看, 真的需要一點技巧! 不知道沒關係, 簡單哥今天教你們怎麼煎魚! 而且加碼一個美味醬汁! 不會的你趕快學起來吧! (今日份量:4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉吳郭魚 1尾 👉蔥 20克 👉薑 15克 👉辣椒 10克 👉太白粉 1小匙 👉鹽巴 適量 👉胡椒 適量 👉糖 適量 👉醬油 1.5大匙 👉蠔油 1.5大匙 👉米酒 1大匙 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥘開始簡單製作🥘 ①把米酒倒進薑、蒜碗裡面抓一下 ②把薑、蔥塞到魚肚裡面。魚表面劃刀再淋上米酒 ③兩邊抹上鹽巴、白胡椒,淋上剩餘的米酒 ④熱油鍋後把魚放下去煎、兩面煎至焦焦的 ⑤開小火後加入醬油、蠔油、糖、水後上蓋燜一下 ⑥魚翻面後開蓋繼續煨煮 ⑦下辣椒、蔥、太白粉水勾芡後淋到魚上即完成 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦!🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕 #紅燒魚 #吳郭魚 #紅燒醬汁 #煎魚不破皮 #簡單哥 #簡單料理 #居家料理

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