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El elogio de la sombra. Junichirô Tanizaki. VOZ HUMANA 2 года назад


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El elogio de la sombra. Junichirô Tanizaki. VOZ HUMANA

Audiolibro completo en español. Voz humana. Ensayo. GLOSARIO Bunraku: cantante y director de teatro, muerto en 1810, cuyo nombre sirvió para designar el teatro de marionetas de Osaka. Hosho: papel japonés de alta calidad, grueso y totalmente blanco, reservado a los edictos imperiales. Kabuki: junto al no y el ningyojoruri, el kabuki es el tercero de los géneros clásicos del teatro japonés. Muy apreciado por el público japonés, conoció su apogeo en el siglo XIX. Kamaboko: pasta espesa obtenida con la carne de algunos pescados blancos. Cortada en lonchas, es un ingrediente de diferentes platos. Kana: sistema de escritura silábica derivada de los caracteres chinos que, asociada a estos, permite anotar fonéticamente la instrumentación gramatical de la lengua japonesa. Miso: pasta de soja fermentada con sal y levadura, hervida y picada. Se utiliza como base para una sopa que es ingrediente obligado del desayuno. Natsume Soseki (1867-1916): uno de los novelistas más importantes de principios del siglo XX. No: la forma clásica más antigua del teatro japonés, creada en los siglos XIV y XV. Saito Ryoku (1868-1904): novelista, crítico y ensayista. Shoji: tabique móvil formado por una armadura de listones de cuadrículas apretadas, sobre la que se pega un papel blanco grueso que deja pasar la luz, pero no la vista. Shoyu: salsa marrón a base de soja fermentada, condimento esencial en la cocina japonesa. Toko no ma: literalmente “habitación del lecho, alcoba”. Hueco practicado generalmente en la pared de la habitación principal, perpendicular al jardín y que desempeña un papel capital en la decoración de la casa japonesa tradicional. Ahí es donde se cuelga un cuadro escogido en función de la estación y se coloca algún objeto artístico de bronce o de cerámica, o algún adorno floral. El gusto de los dueños de la casa se juzga por la armonía conseguida entre estos tres elementos. Yokan: dulce gelatinoso parecido a nuestras frutas glaseadas. La base consiste en una pasta de alubias con azúcar y agar-agar, perfumada con frutas: castaña, caqui, ciruela, etc.

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