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Receta de TORTILLA ENROLLADA: INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 huevos L 2 dientes de ajo 100 g de espinacas 4 lonchas de queso gouda 5 lonchas de jamón Una pizca de sal Aceite de oliva ELABORACIÓN: 1. Saltea el ajo picado en una sartén con un chorrito de aceite, cuando empiece a dorarse añade las espinacas picadas y saltea todo junto. Reserva. 2. Bate los huevos y añade las espinacas salteadas, calienta bien la sartén e incorpora la mezcla. Dale la vuelta y termina de cocinar. 3. Coloca la tortilla encima de un papel de horno y rellena con las lonchas de queso y el jamón. Enrolla ayudándote del papel de horno y cierra los bordes. 4. Mete el rollo en el microondas dos minutos para que se derrita bien todo el queso. Quita el papel de horno y coloca en una bandeja para servir. #tortillaenrollada #annarecetasfaciles