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CHEESECAKE alla NUTELLA con COPERTURA di CIOCCOLATO FONDENTE

Variante con il mascarpone INGREDIENTI: - 200 gr BISCOTTI - 100 gr BURRO - 500 gr MASCARPONE - 400 ml PANNA DA MONTARE - 100 ml PANNA LIQUIDA - 150 gr CIOCCOLATO FONDENTE - NUTELLA q.b. N.B. 1- Io non uso la colla di pesce nelle cheesecake perché con questa proporzione di ingredienti e montando bene la panna, la crema si "solidifica" e si compatta perfettamente. 2- Non ho aggiunto lo zucchero nella crema perché c'è la nutella il mio Instagram:   / virginiaieva