Скачать с ютуб Кабаб Табей / Персидский пан-кебаб в хорошем качестве

Кабаб Табей / Персидский пан-кебаб

Кабаб Табей / Персидский пан-кебаб / كباب تابه اى Ингредиенты: 600 гр бараньего фарша 2 луковицы - натереть, сохранить сок 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка куркумы 1 чайная ложка черного перца 1 чайная ложка сухого чесночного порошка (по желанию) 1 столовая ложка томатной пасты (по желанию) - в этот рецепт не входит 1/4 стакана/60 мл оливкового или другого масла 5-6 столовых ложек жидкого шафрана (по желанию) 2 средние картофелины 2 средних помидора Готовить на 1 отметке газа/минимальном огне 35-40 минут до готовности под крышкой. Подавать с рисом и свежей зеленью или свежим салатом Kabab Tabey / Persidskiy pan-kebab / kbạb tạbh ạy̱ Ingrediyenty: 600 gr baran'yego farsha 2 lukovitsy - nateret', sokhranit' sok 1 chaynaya lozhka soli 1 chaynaya lozhka kurkumy 1 chaynaya lozhka chernogo pertsa 1 chaynaya lozhka sukhogo chesnochnogo poroshka (po zhelaniyu) 1 stolovaya lozhka tomatnoy pasty (po zhelaniyu) - v etot retsept ne vkhodit 1/4 stakana/60 ml olivkovogo ili drugogo masla 5-6 stolovykh lozhek zhidkogo shafrana (po zhelaniyu) 2 sredniye kartofeliny 2 srednikh pomidora Gotovit' na 1 otmetke gaza/minimal'nom ogne 35-40 minut do gotovnosti pod kryshkoy. Podavat' s risom i svezhey zelen'yu ili svezhim salatom