Скачать с ютуб Αγριογούρουνο Στιφάδο ορεινής Αρκαδίας в хорошем качестве

Αγριογούρουνο Στιφάδο ορεινής Αρκαδίας

Με κρέας που λιώνει στο στόμα… Το μυστικό εδώ είναι, ότι δεν υπάρχει μυστικό! 👇👇👇👇👇 Η Συνταγή👉👉https://www.pappoustasos.com/syntayes... Όλα τα βίντεο👉   / grandpatassoscooking   Βιογραφικό του παππού Τάσου👉https://www.pappoustasos.com/o-pappous facebook: 👉   / grandpatassoscooking   Η παρέα του παππού Τάσου στο fb👉   / 182771696829187   intstagram:👉   / grandpa_tassos_cooking   twitter:👉   / grandpacooking   ................................................................................................................................ Τώρα κάνουμε τουρσιά . Πατήστε εδώ👉    • Τα Τουρσιά - Στύπα του παππού Τάσου   Ψησίματα👉    • ψησίματα   Φαγητά φούρνου👉   • Φαγητά φούρνου   Τα γλυκά του παππού👉   • Τα γλυκά του παππού Τάσου   .............................................................................................................................. Υλικά: 1200 γρ. αγριογούρουνο σε μερίδες 1 κιλό ξερά μικρά κρεμμυδάκια 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 8 σκελίδες σκόρδο 8 κόκκους μπαχάρι 2-3 δαφνόφυλλα 1 στικ κανέλας 5 καρφάκια γαρύφαλλο 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι 2-3 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 100γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 30γρ. ξύδι από κρασί 1 κουτί αποφλοιωμένες ντομάτες 2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτα 1-2 καυτερές πιπεριές (προαιρετικά) λίγους κόκκους μαύρο πιπέρι αλάτι πιπέρι 1 φλυτζ. τσαγιού από το βρασμένο ζωμό της μαρινάδας Για τη μαρινάδα: 400 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί 30 γρ. ξύδι μπαλσάμικο 2 φύλλα δάφνης 8 μπαχάρια 5 κεδροκούκουτσα 1 κλωνάρι δενδρολίβανο φρέσκο λίγους κόκκους μαύρο πιπέρι 1 καρότο 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες -------------------------------------------------------------------------------------------- Ingredients: 1200 g wild boar in portions 1 kg small onions (pearl onions) 2 onions finely chopped 8 cloves of garlic 8 allspice grains 2-3 bay leaves 1 cinnamon stick 5 cloves 1 tsp dry thyme finely chopped some parsley 100ml extra virgin olive oil 30ml of wine vinegar 1 can of peeled tomatoes 2 tablespoons tablespoons tomato paste 1-2 chilies (optional) some black peppercorns salt pepper 1 cup from the cooked marinade broth For the marinade: 400 ml of dry red wine 30 ml balsamic vinegar 2 bay leaves 8 allspice grains 5 juniper berries 1 sprig of fresh rosemary a few black peppercorns 1 carrot in thin strips Sliced 2 onions ---------------------------------------------------------------------------------------- Zutaten: 1200 g Wildschwein in Portionen 1 kg kleine Zwiebeln (Perlzwiebeln) 2 Zwiebeln fein gehackt 8 Knoblauchzehen 8 Pimentkörner 2-3 Lorbeerblätter 1 Zimtstange 5 Nelken 1 TL trockener Thymian etwas Petersilie fein gehackt 100ml Olivenöl extra vergine 30ml Weinessig 1 Dose geschälte Tomaten 2 EL Esslöffel Tomatenmark 1-2 Chili (optional) einige schwarze Pfefferkörner Salz Pfeffer 1 Tasse aus der gekochten Marinaden Brühe Für die Marinade: 400 ml trockener Rotwein 30 ml Balsamico Essig 2 Lorbeerblätter 8 Pimentkörner 5 Wacholderbeeren 1 Rosmarinzweig frisch ein paar schwarze Pfefferkörner 1 Möhre in dünnen Streifen 2 Zwiebeln in Scheiben #στιφαδο #gulasch #goulash #μπουτιχοιρινο#πανσετα#grandpatassos #ταςκεμπαπ #greekfood#greekfoods#Grieksekombuis#kuzhinëgreke#የግሪክኩሽና#Հունականխոհանոց#Yunanmətbəxi#Грэцкаякухня #গ্রীকরান্নাঘর#ဂရိမီးဖိုချောင်#Grčkakuhinja#Гръцкакухня#Griyegongalinutoan#ZakudyazachiGreek#希臘菜#græskkøkken#griechischeKüche#ग्रीकव्यंजन#Greekcuisine #Grekakuirarto#Kreekaköök#lutuingGriyego #Kreikkalainenkeittiö #cociñagrega#ბერძნულისამზარეულო#Ελληνικήκουζίνα#ʻaiHelene #מטבח יווני#ग्रीकव्यंजन#masakanYunani#ealaínnaGréige#Grískmatargerð#CucinaGreca #ギリシャ料理#MasakanYunani#ಗ್ರೀಕ್ಪಾಕಪದ್ಧತಿ#Грекасханасы#Грекашканасы#그리스요리#Grikitfɔit #Grčkakuhinja#pêjgehayewnanî#ອາຫານກຣີກ#Graikiškavirtuvė#griicheschKichen# Sakafogrika #MasakanGreek#KċinaGriega#TekaiKariki#грчкакујна#Грекхоол