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プロが使い分けるミルクフォーム｜適したフォーム量を解説（カプチーノ・カフェラテの違い）

解説：専属バリスタ「白石 知輝（しらいし かずき）」 アワード：ジャパンラテアート チャンピオンシップ ファイナリスト 今回の動画では、疑問に思わる人が多いミルクフォームの量について解説しました。 カプチーノ・カフェラテでフォーム量を変えることも重要ですが、それ以前のポイントでミルクビバレッジとして「おいしいか？」という部分にもフォーカスして解説しておりますので参考にして頂けますと幸いです。 【バリスタトレーニング＆セミナー】 https://www.daiichifl.com/products/li... ※複数人でご参加いただく一般公募のセミナーは、コロナウイルス感染防止のため12月～春先まで開催を見合わせております。 ------- 【一緒に見て頂くとスキルアップできる関連動画】 ★業務用で使える小型エスプレッソマシンの選び方    • 【総合解説】小型エスプレッソマシンの選び方｜カフェ開業者向けに抽出杯数で考...   ★エスプレッソを始めよう「超・基本の教科書」    • 【マシン到着】エスプレッソマシンは、どう使っていけば良い？（初心者向け）｜...   ★エスプレッソの抽出 ・ストライクゾーンを見つけて抽出    • 「エスプレッソの調整」はストライクゾーン（抽出量×抽出時間）を見極めてから...   ・味の正解が分からないときは…    • エスプレッソの味で正解が分からない！？ネガティブな味を体感するためのワンポ...   ★ミルクのスチーム （最も重要なピッチャーの上げ下げについて解説）    • ミルクのスチームを上達するコツ！プロのバリスタが解説するワンポイントレッス...   ★ラテアート ・ハート    • 【ハートのラテアート】初心者向けに、描くためのコツ（ポイント）をプロのバリ...   ・リーフ    • 【リーフのラテアート】初心者向けの簡単なやり方＆振り方のコツをプロのバリス...   ・チューリップ    • 【チューリップのラテアート】初心者向けの簡単なやり方＆コツをプロのバリスタ...   ★ダスター＆衛生管理    • 【今スグできる】営業中におけるダスター管理とクレンリネスで、ウイルス風評に...   ★マシンの清掃方法    • 【購入者様向け動画】タンク式エスプレッソマシンの清掃方法   ------- 【お問い合わせ】 https://www.daiichifl.com/contact 【ショールーム予約】 https://www.daiichi-mottainai.com/sr/ #大一電化社 #エスプレッソ抽出 #ミルクスチーム