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Tartufi: tutto quello che NON volevi sapere

Unisciti al canale Telegram https://t.me/ilvolodelcalabrone In questo video esploreremo il mondo dei tartufi, scoprendo le sorprendenti connessioni tra questi funghi, la chimica, e la storia. Il legame tra tartufi e feromoni: Scopri come l'odore dei tartufi sia collegato ai feromoni dei cinghiali e ai presunti effetti afrodisiaci sugli esseri umani. Effetti sorprendenti: i composti volatili dei tartufi possono influenzare l'eccitazione sessuale, l'umore e persino combattere l'ansia. Le truffe dell'olio al tartufo: vedremo cosa si cela dietro l'olio al tartufo e l'uso degli aromi artificiali. Una storia millenaria: Un viaggio nel tempo che va dagli antichi Sumeri ai giorni nostri, passando per il Medioevo e il Rinascimento. Curiosità biologiche: vedremo le differenti varietá di tartufo e il ruolo degli animali nella diffusione delle spore dei tartufi e le tecniche di coltivazione moderna. Dai Sumeri ai buongustai contemporanei, i tartufi hanno sempre affascinato l'umanità con il loro aroma unico e la loro storia misteriosa. Fonti per il video: Tour of Truffles: Aromas, Aphrodisiacs, Adaptogens, and More - PMC (nih.gov) Makes-Truffles-Enticing-Foodies-Unwittingly (acs.org) Food for the Gods? It's all in the pheromones | The Independent Fungi, Attraction & Why Truffles smell? - The Truffle Company Project MUSE - Dirty Sex: Pigs and Truffles (jhu.edu) Dimethyl sulphide: The secret for black truffle hunting by animals? An Overview on Truffle Aroma and Main Volatile Compounds - PMC (nih.gov)    • Red Squirrel (Tamiasciurus hudsonicus...      • Red Squirrel (Tamiasciurus hudsonicus...      • Mouche à truffe (Suillia gigantea)      • Mouche de la truffe (Suillia)   Media: canva.com Musica:    • 2.5 Hour John Carpenter Style Retro S...   Music by Karl Casey Capitoli: 00:00 Introduzione 00:31 Tartufi e sessualità 02:20 Tartufo ed animali 03:04 Olio al tartufo: una truffa? 03:19 Il bismetiltiometano o l' odore di tartufo 05:05 Perchè i tartufi hanno questo aroma? 06:14 Il Tartufo nella storia 09:24 Biologia del tartufo 10:18 Le varietà di tartufo: bianco, nero, brumale, bianchetto, scorzone, uncinato e cinese. 11:44 Le ectomicorrize 12:54 Modo di diffusione delle spore 13:19 La ricerca del tartufo: cani, maiali e mosche 14:21 La coltivazione del tartufo, una specie eterotallica