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2 receitas com ovo que vão te deixar de queixo caído

2 receitas super elegantes com ovos | Omelete e cubos de ovos Existem muitas maneiras de preparar ovos. Enquanto alguns gostam deles duros, fritos, mexidos ou servidos como omelete, outros gostam de experimentar criações totalmente novas e deliciosas. Assim nasceram essas duas receitas: uma versão de omelete, que transforma o prato clássico em algo muito especial, e um cubo que leva a receita de ovo a um novo patamar. Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria... Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/2-rece... Guarde no Pinterest: https://bit.ly/38qKcB3 ****************************************************** 1. Omelete em camadas Ingredientes: 6 ovos; Sal e pimenta; 80 g de muçarela ralada; 80 g de fatias de presunto de Parma; 30 g de tomates secos; Óleo. Passo a passo: 1.1. Separe as claras das gemas e aqueça um pouco de óleo na frigideira. Em seguida, bata as gemas e despeje-as na panela. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com muçarela ralada assim que começarem a endurecer. 1.2. Agora, dobre a omelete ao meio. Bata as claras e despeje cerca de metade da mistura na frigideira, ao lado da omelete. 1.3. Espalhe o presunto sobre as claras assim que começarem a endurecer. 1.4. Vire a omelete de gema sobre as claras quando estiver mais ou menos na metade do cozimento. 1.5. Agora despeje o restante das claras no lado livre da frigideira e espalhe os tomates secos por cima. 1.6. Dobre o resto da omelete sobre a clara antes de começar a endurecer. Tampe a panela e cozinhe a omelete até que esteja pronta. 2. Cubos de ovos Ingredientes: 10 ovos; 100 g de farinha; 2 ovos; 100 g de farinha de rosca; 1-2 l de óleo, para fritar. Passo a passo: 2.1. Separe as claras das gemas. Encha os cubos de uma forma de gelo com 1/4 das claras. Em seguida, congele até que endureça. 2.2. Agora encha a forma com as gemas (batidas) até cerca de 3/4 da sua capacidade. Congele novamente. 2.3. Despeje o restante das claras na forma e congele novamente. Por fim, desenforme os cubos. 2.4. Agora empane os cubos nesta ordem: farinha de trigo, ovos batidos e na farinha de rosca. Frite até durar. A omelete em camadas é deliciosa para qualquer refeição e os cubos são o aperitivo perfeito. Depois dessas duas criações, temos que admitir: os ovos convencionais acabam ficando bem sem graça, não é?  A propósito, aqui estão outras dicas com ovos: https://www.areceitaria.com.br/3-ovos/ ****************************************************** Deseja ver mais conteúdo como este? A 'A Receitaria' traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos! YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria... Facebook:   / areceitaria.com.br   Pinterest:   / areceitaria   Instagram:   / areceitaria   Website: https://www.areceitaria.com.br/ ******************************************************