Скачать с ютуб Kycklingwok rätterna du måste kunna! | med Farbror Poon в хорошем качестве

Kycklingwok rätterna du måste kunna! | med Farbror Poon

Tillsammans med Farbror Poon Lagar vi ihop 3 härliga och snabba wokrätter med kyckling. vi lär dig hur man wokar, vad man ska tänka på och hur man gör äkta kinesiska rätter i woken. RECEPT LÄNGRE NER: Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker här: NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER" https://bit.ly/3AcWhro "FAVORITER" https://www.bokus.com/bok/97891788723... Här Finns Jag på TikTok:   / filippoon   Och här på Instagram: @filippoon   / filippoon   För jobbkontakt: [email protected] ______________________________ Recept: Sichuan Kyckling wok ( het) 2 portioner 15min Ingredienser: 1 kycklingbröst, strimlad 2 msk japasnk sojasås ½ gul lök, strimlad 1 röd paprika, strimlad 1tsk sichuan pepparkorn, krossade 3-4 Hel torkad chili som du kokat upp med lite vatten snabbt ( om du vill) 1 salladslök, grovt delad sås: 3st vitlöksklyftor, hackad 1msk strimlad ingefära 1msk Chilli bean sauce ( Toban Djang). Eller 1msk sambal oelek 3msk sojasås 1tsk sesamolja 1/2dl vatten Salt Msg Servera med kokt jasminris Gör såhär: Balnda såsen och hacka grönsaker. Slå på soja på kycklingen låt marinera någon minut. Hetta upp Woken eller stekpannan på hög. Stek paprika och lök i 2min. Lyft ur och stek kycklingen i rapsolja i 3-4min. Lyft ur. Gå i med mer rapsolja, fräs sedan vitlök, sichuan och ingefära i 20 sekunder. Gå i med kycklingen, paprikan och löken. Ha sen i såsen, salladslöken, msg och salt. Smaka av och servera med ris och salladslök. ___ Kyckling med bambuskott wok 2 p 15min Ingredienser: 2st kycklinglårfilé, strimlad 2msk japansk sojasås 1krm five spice ½ broccoli, strimlad ½ gul lök, strimlad 3st champinjon, skivad 1 näve sockerärtor, delad 1 näve böngroddar 1dl bambuskott 2 Salladslök 3vitlöksklyftor, hackad 1msk ingefära, skivad i stavar Sås: 3msk hoisin 1/2dl vatten Msg Salt 1krm five spice 1tsk sesamolja Servera med kokt jasminris Gör såhär: Balnda såsen och hacka grönsaker. Slå på soja på kycklingen låt marinera någon minut. Hetta upp Woken eller stekpannan på hög. Stek lök, broccoli ocxh svamp i woken i ca 3min. Gå sedan i med sockerärtor, böngroddar och bambuskott. Fräs någon minut lyft sedan ur fräset. Stek sedan kyckling i rapsolja ca 3min. Gå i med vitlök och ingefära, fräs 1 min och ha sedan tillbaka allt grönsaksfräs. Ha i såsen och koka ihop någon minut. Smaka av med salt. Servera med ris ___ Kyckling med sötsur sås 4portioner 3st kyckling bröst, grovt delad 1msk japansk soja salt och Msg ( om man vill ) vitpeppar 1st Rödlök, grovt delad 1 st gul, röd och grön paprika, grovt delade 3st vitlöksklyftor, skivad 1msk skivad ingefära 1/2 ananas, grovt delad 2st salladslök, grovt delad Sötsur sås: 1dl ketchup 2msk soja 3 msk Risvinäger eller vitvinsvinäger eller ättika 12% 3msk socker Tillbehör: Nykokt ris, salladslök Gör så här: I en kastrull blanda alla ingredienser för såsen, koka upp och låt småputtra så att såsen tjocknar, stäng sedan av värmen. Marinera kycklingen med soja, salt och vitpeppar. stek sen kycklingen ca 4-5min eller tills gyllenbruna. Lyft av. stek lök, paprika, ananasen, vitlök och ingefära, ca 3min på hög värme, ha i kycklingen och häll i såsen och salladslöken. stäng av värmen och servera med nykokt jasminris. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40 Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6 Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t Mandolin: https://adtr.co/APUX7C Termometer: https://adtr.co/VhNVkC Pizzastål: https://adtr.co/k092uN Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1 Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7 Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi Blender: https://adtr.co/647mjk Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": https://adtr.co/DiSKWS Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9 Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb Wok: https://adtr.co/TYCkvK Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1 Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa Fritös: https://adtr.co/CaRiZx Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO