Скачать с ютуб VEGANES Linsencurry mit Spinat - Chana Dal Palak 🍲 vegane Rezepte в хорошем качестве

VEGANES Linsencurry mit Spinat - Chana Dal Palak 🍲 vegane Rezepte

vegan: Linsen Curry mit Spinat (indisch: Chana Dal Palak) Chana Dal sind halbierte Kichererbsen. Kann man als Suppe und als Curry essen. Zutaten: 150g Chana Linsen http://amzn.to/1VwRac5 100-120g Blattspinat 2 kl. Zwiebel 1 EL Ingwer 2 Knoblauchzehen 1-2 grüne Chili http://amzn.to/1NpbnqO 2 TL Kreuzkümmelpulver http://amzn.to/1KRZGy1 1/2 TL Kurkuma http://amzn.to/20UygML Salz nach Geschmack 1 TL Garam Masala http://amzn.to/1Yc71Lp 1 TL Kreuzkümmel, ganz http://amzn.to/1peTkiD 1 TL Paprika Pulver http://amzn.to/1kJZjJH Zubereitung/Vorbereitung: Die Linsen gründlich waschen und über Nacht (oder für 4-5 Stunden) in einem Topf oder einer Schüssel mit klarem Wasser einweichen. Danach die Linsen in einem Topf, bei geschlossenem Deckel mit etwas Salz, ½ TL Kurkuma und Wasser auf mittlerer Hitze durchkochen, bis sich die Linsen "spalten" (Dauer: ca. 40-45 Minuten). Kocht man das Ganze in einem Schnellkochtopf, sind die Linsen in 5-10 Minuten gar. Wenn die Kichererbsenhälften weich sind, d. Topf einfach beiseite stellen. Blattspinat (TK) mit Wasser und etwas Salz in einen Kochtopf geben und aufkochen lassen. Anschließend ca. 5 Minuten garen, zwischendurch mehrmals umrühren. Ausdrücken(Achtung heiß!) und Beiseite stellen. Danach Spinat mit Salz abschmecken und mit einer Zehe geriebenen Knoblauch ca. 5 Minuten braten. Eine tiefe Pfanne mit etwas Öl erhitzen, Kreuzkümmel ein paar Sekunden anbraten, kleingehackten Ingwer und Knoblauch goldbraun anbraten. Zwiebel hinzufügen, goldbraun dünsten, die geschnittenen grünen Chilischoten hinzufügen. Gewürze: Kreuzkümmelpulver, Kurkuma, Salz, Garam Masala und Paprika dazugeben. Zwischendurch mit Wasser ablöschen, damit die Mischung nicht anbrennt. Man kann auch das Wasser aus dem Linsentopf verwenden. Nach ca. 2-3 Minuten die Linsen inkl. Wasser zur Masala Mischung hinzufügen und gut umrühren. Da die Linsen bereits vorgekocht sind, kann man 5 Minuten später d. Spinat einrühren. Kurz köcheln lassen und fertig! Serviert wird das Gericht heiß und mit ind. Fladen bzw. Basmati Reis. Rezept für Basmati Reis:    • So kocht man indischen BASMATI REIS -...   Rezept für indischen Fladen(Roti):    • Chapati | Klassische Roti #indischesb...   Wo ihr mich sonst noch findet? Facebook: https://www.facebook.com/InderKocht/?... Instagram:   / inderkocht