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Vollkornglück 🍞 aus dem Thermomix® 💪🏻 TM5/TM6

Heute backen wir das beste Vollkornbrot aus dem Thermomix® 💪🏻 ... es heißt Vollkornglück 🍞 ! Viel Spaß beim Video ! ▶︎ Kanal abonnieren & nichts mehr verpassen!    / einfachyummy   ▶︎ Mein Amazon Onlineshop : https://www.amazon.de/shop/thermilicious * ( Werbung/Kooperation) ▶︎ Mein Schmuck von Mainpunkt : https://www.mainpunkt.com/kollektion/ * Mit dem Rabattcode "thermisandra" sparst du dir dauerhaft die Versandkosten. Social Media ▶︎ Facebook :   / einfachyummyyoutube   ▶︎ Instagramm:   / einfachyummy_youtube   Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy Rezept : Zutaten : 140 g 6-Kornmischung 250 g Kefir 250 g Wasser 15 g frische Hefe 180 g Weizenmehl Type 1050 200 g Weizenmehl Type 550 20 g Salz 120 g Zuckerrübensirup 70 g Sonnenblumenkerne 80 g Chiasamen 60 g Sesam Butter zum Einfetten Haferflocken zum Bestreuen Sechskornmischung in den Mixtopf geben, 25 Sek./Stufe 8 schroten und umfüllen. Kefir, Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min./37°C/Stufe 1 erwärmen. Weizenmehl Type 1050, Weizenmehl Type 550, Sechskornschrot, Salz, Zuckerrübensirup, Sonnenblumenkerne, Chiasamen und Sesam zugeben, 3 Min. / Teigstufe kneten, ggf. noch etwas mit dem Spatel verrühren und 45 Minuten im Mixtopf ruhen lassen. In dieser Zeit eine Kastenform (30 x 11 x 8 cm) einfetten und mit Haferflocken ausstreuen. Teig in die vorbereitete Kastenform füllen, mit Haferflocken bestreuen, mit einem Geschirrtuch abdecken und weitere 45-60 Minuten gehen lassen. Brot in den kalten Backofen auf die 2. Schiene von unten stellen, ca. 60 Minuten (220°C O/U) backen, vorsichtig aus der Form lösen und auf dem Ofenrost weitere 20 Minuten (220°C O/U) fertig backen. Vollkornglück abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren. Guten Appetit ! Nährwerte pro 1 Scheibe Brennwert 485 kJ / 116 kcal Eiweiß 4 g Kohlenhydrate 16 g Fett 3 g Ballaststoffe 2.7 g Rezept : https://cookidoo.de/recipes/recipe/de... Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal ! Eure Sandra ❤️ * = Affilate-/Sponsoredlink