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Diabético Pode Comer Batata Doce? Quem Tem Diabetes Pode Comer Batata Doce?

Diabético pode comer batata doce, quem tem diabetes pode comer batata doce DIABÉTICO PODE COMER BATATA DOCE? Olá, tudo bem?O diabético pode comer batata doce? Vem comigo que eu vou contar tudo pra você! A batata-doce é um vegetal incrível que pode ser adicionado em qualquer dieta de diabéticos. O vegetal é rico em vitaminas, minerais e fibras que ajudam a aliviar os sintomas do diabetes. Além disso, parece uma sobremesa, que não vai alterar seus níveis de glicose no sangue e realmente pode ajudar a controla-lo. No entanto você deve observar que, dependendo de como o vegetal é cozido ele pode passar de um IG moderado para alto. A maneira mais saudável que recomendamos cozinhar sua batata-doce é fervê-la com a casca por 30 minutos, o que produz um IG de 46. Uma batata-doce de aproximadamente 12 cm contém 112 calorias, 0,06 g de gorduras, 26,16 g de carboidratos e 2,04 g de proteínas. Os benefícios nutricionais deste vegetal são surpreendentes. Vários estudos mostram que, em cerca 100 g de batata-doce, você encontra até 35% de todas as necessidades de vitamina A e às vezes pode ter até 90%. Tem-se percebido que o extrato de batata doce pode aumentar os níveis de adiponectina em pessoas com diabetes tipo 2. A adiponectina é um hormônio protéico produzido por nossas células de gordura que é conhecido por ajudar a regular os níveis de glicose no sangue. A proteína ajuda a tornar o corpo mais sensível à insulina, o que é imprescindível para o cuidado do diabético, e ainda tem propriedades anti-inflamatórias. Uma pesquisa sobre os fitonutrientes da batata-doce que também atuam como antioxidantes, mostra que podem ajudar a diminuir os riscos para a saúde por conta de metais pesados e radicais livres. Os fitonutrientes também têm propriedades anti-inflamatórias, mostrando que o extrato não é a única opção que você tem.