Скачать с ютуб [시래기나물볶음] 그냥 볶지 마세요. 간이 쏙쏙~ 부드럽고 깊은 맛 내는 비법! 시래기나물볶음 레시피 в хорошем качестве

[시래기나물볶음] 그냥 볶지 마세요. 간이 쏙쏙~ 부드럽고 깊은 맛 내는 비법! 시래기나물볶음 레시피

시래기나물볶음 레시피 건강에도 좋고 이시기 맛도 좋은 반찬이에요! 재료 시래기나물 400g, 실고추 조금, 참기름 1T, 깨 1T, 소금조금, 다시마 육수 1/2컵(100ml) 양념재료 : 국간장 1 1/2T, 다진마늘 1T, 들기름 2T, 대파 1/2뿌리 1T = 밥숟가락 1스푼 1컵 = 200ml 기준 시래기나물볶음 만드는법 1) 시래기 줄기는 벗겨서 물에 3번정도 깨끗이 씻어 주세요. : 줄기를 벗기면 부드럽고 더욱 맛있답니다. 2) 물에 씻은 시래기는 물기를 살짝 짜주세요. : 물기를 짜야 양념이 겉돌지 않아요. 3) 시래기, 대파, 마늘 손질하기 4) 시래기와 양념장 재료 넣고 잘 섞은 후 10분간 두세요. : 그래야 양념이 쏙쏙배어 더욱 맛있답니다. 5) 오목한 팬 '중불' 시래기 넣고 볶으세요. 6) 다시마육수, 소금 넣고 볶은 후 뚜껑을 닫고 익히세요. : 뚜껑을 닫아야 더욱 부드럽고 맛있어요. 7) 3분이 지나면 뚜껑을 연채로 '강불'에서 볶아 주세요. 8) 불을 끄고, 참기름, 깨, 실고추를 넣고 섞으면 완성! #시래기 #시래기나물볶음 #반찬만들기 #밑반찬 #시래기요리 #koreanfood #제철반찬