Скачать с ютуб Набор дамасских ножей BEM Saiko из стали, 6 предметов (вкл. блок для ножей) с точилкой для ножей в хорошем качестве

Набор дамасских ножей BEM Saiko из стали, 6 предметов (вкл. блок для ножей) с точилкой для ножей

hier bestellen: https://www.kaufbei.tv/ru/art/5vScUO4... https://www.kaufbei.tv/ru/art/5knnS24... Viele andere hochwertige Produkte in unserem Online-Shop: http://kaufbei.tv Набор дамасских ножей BEM Saiko из стали, 6 предметов (вкл. блок для ножей) с точилкой для ножей Стальной мусат - точило для ножей из закаленной стали с алмазным покрытием Мусат - незаменимый инструмент для всех профессиональных поваров и любителей. Стальная сердцевина нашего мусата покрыта тончайшей алмазной крошкой. Это позволяет точно, быстро и чрезвычайно остро затачивать режущие инструменты без особых усилий. Благодаря своей превосходной остроте он обеспечивает точные результаты при заточке ножей всех видов. Алмазное покрытие обеспечивает эффективную и быструю заточку, а прочная стальная конструкция - долговечность и устойчивость. Эргономичная рукоятка удобно лежит в руке и обеспечивает безопасное обращение. Будь вы профессиональным шеф-поваром или любителем кулинарии, этот мусат без труда доведет ваши ножи до максимальной остроты и позволит вам с легкостью справиться с любым кулинарным заданием. Мусат - идеальная точилка для ножей из нашего набора ножей из дамасской стали (артикул 70202037). Характеристики: Ручка: полипропилен с металлическим кольцом Высококачественная сталь Прочная конструкция Точная заточка Нельзя мыть в посудомоечной машине Размер: 10" / 38 x 5,5 x 3,8 см Вес: 110 г Вот несколько простых правил заточки мусатом - Техника «от себя» используется с упором на стол или кухонную столешницу: Держа нож правой, а мусат – левой рукой, упритесь кончиком мусата в стол. Удерживайте мусат строго вертикально, а лезвие ножа – под нужным углом заточки. Можно поступить иначе – мусат отклонить от вертикали, а нож держать строго вертикально. В обоих случаях необходимо соблюдать рекомендуемый угол заточки режущей кромки для данного типа ножа (20-25 градусов). Установите пятку ножа у самой гарды, вверху мусата, и проведите вдоль мусата вниз всей кромкой лезвия так, чтобы кончик ножа оказался у кончика мусата в самом низу. Таким образом, рука с ножом будет скользить по стержню мусата в направлении «вниз - на себя». Следите, чтобы лезвие ножа не коснулось стола – для правки большого ножа нужен длинный мусат. В идеале длина его стержня должна быть в полтора раза больше длины лезвия ножа, или хотя бы на 5 см. Не возвращайте нож вверх по мусату! Отнимите лезвие от поверхности мусата, переместите нож вверх и совершите такое же движение, но уже другой стороной лезвия. Примечание: Нельзя точить керамический нож стальным мусатом – сталь слишком твердая для его лезвия. Угол между мусатом и ножом не должен быть слишком большим, поддерживайте угол около 20-25 градусов. При заточке сохраняйте устойчивость. Главное, чтобы все движения совершались плавно и под одинаковым углом, иначе вы затупите нож еще больше! Набор дамасских ножей BEM Saiko из стали VG-10 6 предметов: 5 ножей из 67-слойной дамасской стали и 1 блок для ножей Откройте для себя непревзойденную точность и остроту нашего набора дамасских ножей. Состоящий из пяти изысканных ножей, изготовленных из высококачественной стали VG-10, этот набор из 6 предметов обеспечивает впечатляющую производительность на кухне. Лезвия изготовлены из 67-слойной дамасской стали, которая известна не только своей исключительной твердостью, но и завораживающим волнообразным рисунком на лезвиях. Каждый нож был тщательно выкован, чтобы подарить вам непревзойденные ощущения при нарезке. Набор дополняет стильный блок для ножей, который не только обеспечивает безопасное хранение, но и придает элегантность вашей кухне. Приобретите этот набор и почувствуйте кулинарное совершенство в каждом приеме пищи. Особенности: Сталь VG10 считается особо прочной Лезвие состоит из 67 слоев стали Чрезвычайно упругое Отличные точильные свойства Ножи дольше остаются острыми Легкий уход Материал рукоятки: черное дерево Материал блока: каучуковое дерево Не подходит для мытья в посудомоечной машине Полезно знать: Для производства ударопрочных ножей используется сталь VG10. При этом изделия из нее универсальны и могут использоваться практически в любых условиях. Эта сталь часто используется для основы ножей из многослойной дамасской стали. Покрытие из нержавеющей стали защищает режущие свойства и продлевает срок службы ножа. Важнейшие преимущества стали VG-10: Первоклассная клинковая сталь высшего класса качества Устойчивость к порезам - твердость около 61 HRC (+-1 ) Износостойкость и долговечность Устойчивость к коррозии - содержание хрома (14,5 - 15,5 %) Набор состоит из: Нож для чистки овощей: 3,5" x 2,0 мм / 20,5x3x1,7 см / 91 г. Нож универсальный: 5" x 2,0 мм / 24x3x1,7 см / 99 г Нож для хлеба: 8" x 2,5 мм / 33x3,3x2,2 см / 201 г Шеф-нож: 8" x 2,5 мм / 33x4,5x2,2 см / 209 г Нож разделочный: 8" x 2,5 мм / 33x3,5x2,2 см / 186 г Блок: 12,5x12,5x21 см / 1497 г Наша рекомендация: Для заточки этих ножей, пожалуйста, используйте точилку (мусат) с алмазным покрытием #kaufbei #мусат #набордамасскихножей