Скачать с ютуб BEZLEPKOVÁ FOCACCIA в хорошем качестве

BEZLEPKOVÁ FOCACCIA

Těsto: 150 g bezlepkové mouky Nomix 100 g směsi na chléb s chia semínky 180 ml vody 8 g čerstvého droždí 3 g soli 25 ml olivového oleje 1 stroužek česneku Na dozdobení: malá rajčátka, černé olivy, větvičky rozmarýnu, mořská hrubá sůl cca 10-15 ml olivového oleje na potření po upečení Postup: Na dno dížky nalijeme vodu, přidáme rozdrobené droždí, olej, prolisovaný česnek, obě mouky a na konec sůl. Vše důkladně prohněteme za vzniku vláčného těsto. To necháme asi 5 minut odpočinout, poté vytáhneme namaštěnými dlaněmi z dížky, rozdělíme na dva rovnoměrné díly a roztlačíme na plech s pečícím papírem do tvaru dvou placek. Povrch ozdobíme podle své chuti rajčátky, olivami, rozmarýnem a určitě několika špetkami mořské soli. Necháme nakynout (cca 35-40 min, podle podmínek kynutí) a vložíme do trouby vyhřáté na 230-240°C. Pečeme asi 12 minut. Ihned po upečení potřeme povrch olivovým olejem. #nomixnominal #nominalzdravavyziva #recept #recepty #recipe #bezlepku #bezglutenu #glutenfree #dnesjim #zdravastrava #zdravejidlo #focaccia #peceni #pecenie #pecenijeradost #easyrecipe