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Anni fa, in un ristorante di quelli che ti fanno pagare anche l'aria che respiri, avevo assaggiato per la prima volta la cucina sous vide: si trattava di un trancio di salmone cucinato sottovuoto a bassa temperatura, per parecchie ore. Messa assieme l'attrezzatura necessaria (un roner ed una macchina sottovuoto per alimenti), mi sono cimentato nella cucina di un polpo sottovuoto a bassa temperatura. Il risultato è impossibile da spiegare, dovete assaggiare un piatto cucinato con questa tecnica per capire di cosa vi sto parlando ... ⚠️‼ Iscriviti cliccando qui https://tinyurl.com/yd6swbpd (è gratis!) ed attiva le notifiche qua sopra ↑ cliccando sulla campanella 🔔. Se il video ti è piaciuto, non dimenticare di cliccare 👍🏼 🚀 Unisciti a Telegram per offerte e coupon sempre aggiornati: https://t.me/YouTubeGaraGulp 🌍 Il nostro sito sito internet: https://garagulp.it/ 📧 Vuoi spedirmi qualcosa o collaborare con me? Mandami una mail: [email protected] 📧 Would you like to send me something, or contact me for collaborations? Send an email to [email protected] #recensione #ronereconomico #kitchenboss #cucinasousvide Questo è il roner Kitchen Boss per la cucina sous vide a bassa temperatura che ho utilizzato e recensito nel video https://amzn.to/2WDwbvy Questa è la macchina sottovuoto per alimenti Aicook che ho utilizzato nel video https://amzn.to/2DKNgXZ Questa è la ricetta che ho seguito, modificandola per adattarla alle mie esigenze https://lorenzovinci.it/magazine/reci... Buon appetito!