Скачать с ютуб Мастер-рецепт итальянской ветчины Коппа в хорошем качестве

Мастер-рецепт итальянской ветчины Коппа

Вот я покажу вам, как сделать итальянскую ветчину Коппа дома. Коппа - это вкусная деликатесная специальность из свинины, обычно изготавливаемая из шеи или плеча. Эта ветчина отличается нежным вкусом, тонкой мраморизацией и пряными нотками, которые достигаются благодаря тщательному вызреванию. Эта ветчина Коппа также коптится и созревает в древесной золе, что придает ей особый вкус. Ингредиенты: 2 кг свиной шеи 1 головка чеснока 5-6 листьев лаврового листа 70 г пекельной соли 14 г коричневого сахара 1 столовая ложка целых горошков черного перца 1 столовая ложка можжевельника 1 чайная ложка орегано 1 чайная ложка семян фенхеля 1 чайная ложка аниса 1 столовая ложка тимьяна 1 столовая ложка розмарина 2 чайные ложки мускатного ореха 2 чайные ложки корицы 1 кишка говяжья Приготовить ветчину дома не так уж сложно. Присоединяйтесь и попробуйте этот рецепт итальянской ветчины Коппа. Я буду благодарен, если вы оставите комментарий, поставите лайк под видео и поделитесь им с друзьями. Вы можете подписаться на мой канал здесь:    / @outdoorkitchenmatiskochkanal   Станьте участником канала и поддержите мою работу:    / @outdoorkitchenmatiskochkanal   Хэштеги: #ветчина #рецепт #мясо