Скачать с ютуб 料理学校で学ぶステーキの焼き方を徹底解説！ 調理器具の選び方から油ごとの使い方まで！｜辻󠄀調理師専門学校｜【授業方式】【初心者も上級者にもオススメ】【西洋料理】 в хорошем качестве

料理学校で学ぶステーキの焼き方を徹底解説！ 調理器具の選び方から油ごとの使い方まで！｜辻󠄀調理師専門学校｜【授業方式】【初心者も上級者にもオススメ】【西洋料理】

理論的にワンランク上のお肉の焼き方をお届け！ 今回は、牛ステーキを使用し焼き色の各種類を比較しました。 油脂の選択方法やフライパンの選び方についても本田先生から説明いただきました。 お家で焼くお肉にも通用する部分があり、少しでも美味しく焼ける参考にしていただければ幸いです。 辻󠄀調理師専門学校では独自のカリキュラムを提供するグループ校と合わせて、これまで14万人以上の卒業生を輩出し、その多くが日本や世界各国の飲食業界で活躍しています。これまでの伝統と教育ノウハウを継承し、創立65年目の節目にあたる2024年4月に、新たに「辻調理師専門学校 東京」の開校します。また、隣接する国立大学法人東京学芸大学とも2022年に連携協定を締結し、「食と環境」をテーマに教育研究を深化させ、両校が培ってきた「知」を集結させて次代を見据えた学びを提供します。 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」 ★チャプター 0:00 オープニング 0:55 調理器具の選択 2:36 油脂の選択 3:36 お肉の焼き加減について 10:29 焼き加減の比較 12:19 牛ロース肉のソテ 18:15 試食 21:20 学校紹介 ■材料 ・牛フィレ肉 塩、オリーブ油、バター ・牛ロース肉 塩、オリーブ油、バター ・付け合わせ キノコ、ジャガイモ、バター ・赤ワインソース 赤ワインのフォン・ド・ヴォ、子牛の出し汁、バター、塩、胡椒 ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ★チャンネル内オススメ動画 ・【徹底解説】料理学校で学ぶ だしの引き方を直伝！ 「一番だしの引き方」    • 【徹底解説】料理学校で学ぶ だしの引き方を直伝！ 「一番だしの引き方」｜辻...   ・一番だしを使用した椀物料理「海老真薯清汁仕立て」    • 一番だしを使用した椀物料理「海老真薯清汁仕立て」｜辻󠄀調理師専門学校 東京...   ・鯛の三枚おろしお造りのひきかた！    • 料理学校の先生が徹底解説！鯛の三枚おろしお造りのひきかた！【これであなたも...   ◇辻󠄀調理師専門学校 東京 https://www.tsuji.ac.jp/ 東京都小金井市貫井北町 4-1-1 総合入学案内係：0120-71-1305 平日（月～金）9:00～17:00（休校日・祝日除く） https://www.tsuji.ac.jp/college/chori... オープンキャンパス、入試説明会も随時開催中 （詳細は、公式サイトをご確認ください） ・JR中央線 国分寺駅北口より徒歩24分 もしくはバス利用 ↓Google Map↓ https://goo.gl/maps/FEAL4u6wdfWRY1xK8 ◇Gourmet Studio FOOVER 　https://foover.jp/ ◇料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから（年間／¥5,500） https://cuisine-kingdom.shop/products... ◇料理王国がオススメする食材の通販サイト https://foover.shop/ ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 　[email protected] 　■Instagram 　　  / gourmetstudio.foover   　■Facebook 　　  / fooverofficial   　■Pinterest 　　https://www.pinterest.jp/foover0034/ ＃ステーキ #焼き方 #初心者