Скачать с ютуб कुळथाचे /हुलग्याचे मस्त शेंगोळे Kulthache Shengole в хорошем качестве

कुळथाचे /हुलग्याचे मस्त शेंगोळे Kulthache Shengole

कुळथाचे /हुलग्याचे मस्त शेंगोळे Kulthache Shengole रसिकहो🙏, हुलगे/ कुळीथ हे कोकणात होणारे कडधान्य! पण ते कितीही शिजवले तरी शिजतात, पण उसळ केली तरी मिळून येत नाही. त्यामुळे त्याचं पिठलं, शेंगोळे आंबील असे पदार्थ बनवतात. शेंगोळे याचा अर्थ भरड्याचे वाफवून केलेले मुटके! म्हणजे पोळपाटावर कडबोळ्याप्रमाणे वळून शेंगेचा आकार देतात. फोडणीत वाटण घालून त्यात पाणी घालून उकळतात. यामध्ये खूप iron तसंच roughage भरपूर आहे. Ingreadients: *1 Cup Horse Gram flour(Roasted) *1 Cup Wheat Flour 2tspn Ground Ground nut *4/5 Fresh Red Chillies *10 Garlic Salt as per taste *Oil for Tadka *Kokam Agal ( Liquid) *Turmaric Powder *Coriander leaves Method: *Make a paste of fresh red chillies, Garlic, salt, And Rosted Ground Groundnut, *Make a dove of Roasted Horse Gram flour & Wheat flour *Add Paste, some Coriander leaves, salt, Turmaric, and make a dove for rolling them (in the form of beans) Make a Tadka of mustard, turmaric & remaining paste. & fry everything together. Add some water After boiling water add the shengole.