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超濃厚抹茶プリン/Rich and Moist MatchaPudding [Green tea]

チャンネル登録はこちらから↓    / @甘男とチョ娘   今回のスイーツは「濃とろ抹茶プリン」です。 濃厚なほろにが抹茶プリンにコクのある 黒蜜の組み合わせ。 もっと抹茶感の強いプリンを食べたい。 そんな思いからできたレシピです。 チョコレートは使っていませんが、 抹茶チョコレートのような味わいも感じられる 魅力的な一品です。 ≪材料　耐熱瓶　約5個分≫ 卵黄　　　　　　　　　　　　　2個分 グラニュー糖　　　　　　　　　40g 牛乳　　　　　　　　　　　　　140g 生クリーム　　　　　　　　　　80ml 抹茶　　　　　　　　　　　　　12g 黒糖　　　　　　　　　　　　　80g 水　　　　　　　　　　　　　　80g 【抹茶プリンを作る】 ①卵黄とグラニュー糖をホイッパーで泡立てすぎないように擦り混ぜる。 ②生クリームと牛乳を沸騰直前まで温めて、抹茶に少量混ぜ合わせて その後の生地になじみやすいようにする。 ③残りの牛乳生クリームを①の卵黄に少しづつ加えてよく混ぜる。 ④②の抹茶も混ぜてよく混ぜる。 ⑤滑らかになるように２回濾す。 ⑥耐熱容器に注いでアルミホイルで蓋をする。 フライパンに布をしいて容器をのせ、容器の3分の2位まで水を注ぎ、 弱火にかける。 ⑦ふつふつしてきたらごく弱火にして蓋をして６分加熱する。 ⑧火を止めて12～15分置いて予熱で火を通す。 火の通りが悪い場合は再度弱火で1～2分加熱すると良いです。 ⑨あら熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり。 【黒蜜を作る】 ①黒糖と水を鍋に入れとろみがつくまで煮詰める。 ★煮詰めすぎ注意。 ASMR版はこちら↓    • [ASMR]超濃厚抹茶プリン/Rich and Moist MatchaP...   ====================================== ●甘男とチョ娘に関してのお知らせです。 チャンネル登録はこちらから↓    / @甘男とチョ娘   Twitter毎日更新中！   / amao_choco   Instagramもやってます！   / amao_choco   Pinterestも是非見てください！ https://www.pinterest.jp/ahaotochoco/ ============================= [ASMR]サクサクおいしい3種のチョコパイスティック /Three types ChocoPie stick    • [ASMR]サクサク！3種のチョコパイスティック【ルビーチョコ、抹茶、チョ...   [ASMR]とろっとチョコのフォンダンショコラ /FondantChocolat    • [ASMR]とろっとチョコのフォンダンショコラ/FondantChocolat   [ASMR]至高の口どけ ランゴ・オ・ショコラ /Lingots au chocolat    • [ASMR]至高の口どけ ランゴ・オ・ショコラ/Lingots au ch...   [ASMR]口どけとろーり チョコレートトリュフケーキ Chocolate Truffle cake    • 口どけとろーり チョコレートトリュフケーキ[ASMR]Chocolate ...   [ASMR]お餅チョコドーナツ / Healthy rice cake donut    • [ASMR]お餅チョコドーナツ/ Healthy rice cake donut   [ASMR]チョコレートが濃厚！！ザッハトルテ Sachertorte chocolate cake    • チョコレートが濃厚！！ザッハトルテ[ASMR]Sachertorte ch...   ============================= ●動画内では以下の調理器具/食材を利用しています。 ・包丁 グローバル 牛刀 刃渡り 20cm G-2 https://amzn.to/2DT7LmF ・まな板 チャバツリー まな板 リムピッド カッティングボード M CU033-1 https://amzn.to/2UECUj6 ・ゴムベラ タイガークラウン ウィズ シリコンゴムヘラ 大 №1610 シリコンゴム、芯棒:ステンレス鋼 日本 BSL3301 https://amzn.to/2Sr72kz ============================= XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ============================= ●NOTICE ABOUT SWEETS BOY AND CHOCOLATE GIRL. SUBSCRIBE TO OUR CHANNEL FROM HERE↓ http://www.youtube.com/channel/UCq78Q... DAILY RENEWAL TWITTER!   / amao_choco   WE ALSO HAVE A INSTAGRAM HOMEPAGE!   / amao_choco   PLEASE ALSO CHECK OUR PINSTEREST! https://www.pinterest.jp/ahaotochoco/ ============================= ●OTHER MOVIES OF SWEETS BOY AND CHOCOLATE GIRL. [ASMR]THREE TYPES CHOCOPIE STICK /Three types ChocoPie stick    • [ASMR]サクサク！3種のチョコパイスティック【ルビーチョコ、抹茶、チョ...   [ASMR]FONDANT CHOCOLT /FondantChocolat    • [ASMR]とろっとチョコのフォンダンショコラ/FondantChocolat   [ASMR]LINGOTS AU CHOCOLAT /Lingots au chocolat    • [ASMR]至高の口どけ ランゴ・オ・ショコラ/Lingots au ch...   ============================= ●Cookwear＆Ingredients ・Kitchen knife https://amzn.to/2DT7LmF ・Cutting board https://amzn.to/2UECUj6 ・Rubber spatula https://amzn.to/2Sr72kz ============================= #抹茶控#抹茶#抹茶スイーツ#抹茶プリン#抹茶好きと繋がりたい #和菓子#プリン#ASMR #スイーツ好き #スイーツ女子 #スイーツ男子#UCq78QcAOJu2veaiCyHiWoYwr #Pudding #Matcha #Greentea #japan