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MERENDE A ROMA: Qual è la MIGLIOR GRATTACHECCA?

⭕️ INSTAGRAM:   / giuliacrossbow   ⭕️TIKTOK: https://www.tiktok.com/@giuliacrossbo... ⭕️ CANALE TELEGRAM: https://t.me/+Rzstc7K9c3M3MzI0 Eccoci qui in un nuovo video ragazzuoli, stavolta ad alto contenuto di zuccheri! Niente cibo unto purtroppo, te tocca al prossimo video però, non scappi. Oggi ti porto a provare le 3 grattachecche più antiche e famose di Roma, "Alla fonte d'oro" nata nel 1913, "Sora Mirella" nata nel 1915 ed infine "La Sora Maria" dal 1933. Ma ti chiederai (dai sì, lo so che te lo stai chiedendo) come mai si chiama Grattachecca? Che vor dì? La parola "Checca" in romano sta ad indicare proprio il blocco di ghiaccio da cui si ricava la bevanda, originariamente lo stesso blocco si "grattava" o forse sarebbe più corretto dire raschiava a mano, con l'ausilio del raschietto (o pialla per ghiaccio), come vediamo nel video questa tecnica ormai è caduta in disuso, molti commercianti, per questioni di praticità, preferiscono utilizzare il tritaghiaccio automatico, gran peccato a parer mio, un addio all'antica tradizione tramandata in famiglie da generazione a generazione. Mentre montavo il video stavo bramando una brioche con tuppo da inzuppare in una meravigliosa granita siciliana. Piango dentro. Tacci, quanto se le fanno pagà ste grattachecche oh! ⭕️EMAIL COMMERCIALE: [email protected]