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Forelle Rezept: So brät man Forelle - Der Bio Koch

http://derbiokoch.de   / derbiokoch   Rezept für 1 Person • 1 Forelle bzw. 2 Forellenfilet • Salz • Pfeffer • Etwas Mehl • Öl zum braten • Etwas Butter Für die Soße • 100ml Riesling • ½ Zwiebel • Etwas Möhre • Etwas Sellerie oder Selleriegrün • Etwas Liebstöckel • Schnittlauch • 50ml Sahne • Salz • Pfeffer • Thymian • Etwas Butter • Evtl. ½ TL Maisstärke in kaltem Wasser angerührt

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