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●Like, Comparte y Suscríbete eso me ayuda mucho! ❤ ▶Facebook: / elsaborcitorojo ▶Instagram: / elsaborcitorojo ▶TikTok: / elsaborcitorojo ▶Twitter: / elsaborcitorojo Ingredientes: 00:00 Intro 00:56 Preparación de la Cazuela 01:17 Limpieza del Menudo - 8-10 litros de agua caliente - 5 kilos de menudo 03:12 Cocción del Menudo - 1/2 cebolla blanca grande - 1 cabeza de ajo 04:51 Preparación de los Chiles - 8 chiles anchos - 8 chiles guajillos 06:25 Preparación del Maíz - 2 litros de agua caliente - 1 kilo de maíz pozolero 07:52 Preparación en la Licuadora - 1 taza del caldo del menudo - 4 tortillas de maíz - 6 dientes de ajo crudos - 1 cucharada de orégano - 2 cucharadas de sal - 1/2 cucharada de pimienta y comino - 1 cucharada grande de maíz pozolero 10:21 Toque final al Menudo - 2 cucharadas de sal - 1 cucharadita de orégano 11:41 Preparación del Platillo - 1 cebolla blanca picada - 1-2 chiles serranos picados - Limón al gusto - Pan para acompañar - y mucho amor 13:08 Degustación 15:13 ¡Gracias por los 100mil Suscriptores!