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今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ! リクエストが多かった、ポークステーキ! パサつく悩みを解決して、ワンランク上の豚肉に仕上げます。 ▼チキンステーキ編はこちら 超簡単!ボリューム満点カリカリチキンステーキ和風オニオンソース • 【650万回再生人気レシピ】超簡単!ボリューム満点カリカリチキンステーキ和... 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング・解説 01:26 下ごしらえ 05:46 調理開始 10:08 試食 【材料(2人分)】 ・豚ポークソテー用肉:2枚 ※ロースの油がしっかり入った部分や肩ロースがおすすめ ・塩、薄力粉:各適宜 ・醤油:小さじ1/2 ・サラダ油:大さじ1~2 ・粒マスタード、しょうゆ、酒:各大さじ1 ・みりん:大さじ2 ・砂糖:小さじ1/2 ・好みでにんにくすりおろし:1/2かけ 【ポイント】 秘儀、形状記憶。 ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル / @kohkentetsu_tetsukohnoheya ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... ====================== Koh Kentetsu Kitchen (料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中! 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます!! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram / kohkentetsu ◆Twitter / kohkentetsu14 ◆Facebook / kohkentetsuo. . ◆朝日新聞Bon Marche online コウケンテツの食は人なり出会いなり https://www.asahi.com/ads/clients/bon... ◆アサヒビール コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ https://www.asahibeer.co.jp/stylefree... ◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」 https://www.ism.life/kazokugohan/inde... ◆C.C.Café web コウケンテツのパパの料理は世界一 https://cccafe.takagi-member.jp/conte... ◆Mercedes-Benz LIFE! コウケンテツのくるまめし https://mb-live.jp/post_group/drive_r... ◆レタスクラブニュース コウケンテツさんのレシピ https://www.lettuceclub.net/recipe/co... ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 [email protected] ◆映像・制作 辻村 健太(若羽-wakabane-) ◆ディレクション 江藤 一也 #コウケンテツ #料理 #ポークステーキ