У нас вы можете посмотреть бесплатно 【14年連続ミシュラン一つ星】ピアットスズキ鈴木シェフの名物トリッパのトマト煮込み/日本酒/吟天/GINTEN blanc/Piatto Suzuki/鈴木弥平シェフ или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
今回はイタリアンの名店、 ミシュラン一つ星14年連続の ピアットスズキのスズキシェフに トリッパのトマト煮のレシピを 教えていただきました。 トリッパとは牛の胃袋 「ハチノス」のことを指します。 ヨーロッパでは人気の食材で、 トマトソースで煮込むのが 定番のイタリア料理です。 ・東京 麻布十番 Piatto Suzukiでは GINTEN blancをお取り扱いいただいております。 是非足を運んでみてください。 https://piattosuzuki.square.site/ スズキシェフのおすすめ動画 ◇スルメイカのリゾット • 【14年連続ミシュラン一つ星】ピアットスズキ鈴木シェフのスルメイカのリゾ... ◇菜園風カツオの炙り • 【ミシュランシェフ】菜園風カツオの炙りのレシピ/イタリアン/ピアットスズキ... 鈴木シェフのチャンネルはこちら @HEICHAN &o GAWANA ぱ〜とII / @heichanogawanaii5768 ◇合わせた日本酒 GINTEN blanc 動画中でシェフから日本酒というよりも 新しいジャンルのお酒と感じたと 感想をいただきました。 https://ginten.tokyo/products/detail/354 材料 ・トリッパ ・牛腸 ・ローリエ ・岩塩 ・白コショウ ・トマト缶 ・ソフリット (たまねぎ1,にんじん1/5,セロリ2を みじん切りにし炒めたもの) ・白ワイン ・マッシュルーム ・パルミジャーノ ・青唐辛子 ・クルトン 作り方 1.トリッパを2時間香味野菜と下ゆでしする 2.トリッパを細かく切りる 3.2をソフリットに加える 4.白ワインを加え、アルコールを飛ばす 5.濾したトリッパの茹で汁を加える 6.トリッパ2kgに対しトマト缶4を加える 7.下ゆでした牛腸と白コショウを入れる 8.岩塩とローリエを入れ、弱火で煮込む 9.煮上がった8にマッシュルームを入れる 10.耐熱皿に盛り、パルミジャーノをかける 11,青唐辛子とクルトンを乗せる 12.オーブントースターで焼く 吟天シェフ酒 ◇Homepage https://ginten.tokyo/brand/ ◇Shop https://ginten.tokyo/ ◇Instagram / ginten_chefsake ◇Twitter / ginten_chefsake ◇facebook / gintenchefsake 【お仕事の依頼はこちらへ】 [email protected] 出演:吟天 酒コンシェルジュ 小田切崇 #日本酒 #レシピ #イタリアン _____________________ 吟天シェフ酒 おすすめ動画 【ミシュランシェフ】 冬の楽ちんポトフ/日本酒/GINTENblanc /吟天/代官山/サンプリシテ/ミシュラン一つ星 • 【ミシュランシェフ】冬の楽ちんポトフ/日本酒/GINTENblanc/吟天... 【決定版】絶品ガーリックシュリンプ LA BONNETABLE/中村和成シェフ • 【決定版】絶品ガーリックシュリンプ/LA BONNETABLE/中村和成シ... クリームチーズと麦味噌のオーブン焼き 【emuN】【日本酒】【真澄】 【おりがらみ】 • 【ミシュランシェフ】フレンチのプロが作るスパークリング日本酒に合うおつまみ... 【中国料理の巨匠】 ホタテとズッキーニのとろとろ煮【卵】 【ホタテ】【陸奥八仙】【Dry Sparkling】 • 【中華の鉄人 脇屋シェフ】陸奥八仙 DRY8000のペアリング ホタテとズ... 【解説】生ハムの原木の切り方 • 【解説】生ハムの原木の切り方 フレンチのプロが作る人参のムースの オレンジ風味キャビア添え 『恵比寿 MONNA LISA 河野シェフ』 • 【フレンチの名匠】モナリザ 河野シェフの人参のムースのオレンジ風味キャビア... 【虎峰】オマール海老のチリソースのレシピ 中華料理 / 六本木 / 小倉シェフ • 【食べログ4.2】虎峰・海老のチリソースのレシピ /中華料理/六本木/小倉... 【D’ORO HATSUDAI 嶽本シェフ】 鮭のホイル包み焼き【イタリアン】 • 【ドーロ】鮭のホイル包み焼き/イタリアン/D’ORO HATSUDAI/嶽... 【プロのレシピ】ウチワ海老のフィデウア ワイズキッチン/森酒造場【イタリアン】 • 【九州のミシュラン一つ星】ウチワ海老のフィデウア/佐賀/唐津/ワイズキッ...