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Cette semaine, François-Régis Gaudry vous propose une nouvelle recette d'été : le taboulé libanais. Plus que libanais, il est levantin puisqu'on le trouve en Syrie et en Jordanie. Et vous allez voir que celui-ci n'a rien avoir avec la vision occidentale que l'on peut avoir de ce plat. Pour cette recette : - une botte de persil - trois gros brins de menthe - deux citrons - une tomate bien mûre - un petit verre de boulghour en calibre moyen. Et pour le reste, suivez la recette ! Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/... Retrouvez le marché de François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/... Retrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/...