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#HomeCafe #2잔레시피 #용챔 안녕하세요~ 정형용 바리스타입니다 여덟번째 2잔 추출 레시피에 관한 영상입니다 재밌게 시청해주시고 궁금 하신점 댓글로 남겨주세요~ 이어지는 다음 컨텐츠도 기대해주세요 :) 코만단테 분쇄도 영점은 핸들이 돌아가는 시점부터 1Click 입니다 HOT 추출레시피 원두 30g + 물 물 450g 물온도 96도 분쇄도 코만단테기준 31Click 블루밍(뜸) 40초 / 80g 1차 90g + 2차 100g + 3차 100g + 4차 80g 붓는 간격 40초 / 1분 5초 / 1분 30초 / 2분 —————— 아이스 추출레시피 원두 30g + 물 330g 물온도 96도 분쇄도 코만단테기준 29 Click 블루밍(뜸) 40초 / 70g 1차 60g + 2차 70g + 3차 70g + 4차 60g 붓는 간격 40초 / 1분 / 1분 25초 / 1분 50초